N,N-二甲基乙酰胺的燃燒范圍在空氣中100℃為1.70%～18.5%(體積)；200℃為1.45%～15.2%(體積)。屬低毒類，嗅覺閾濃度165mg/m3。工作場所*高容許濃度71.2mg/m3。大鼠經(jīng)口LD50為3.59g/kg。小鼠經(jīng)口LC50為4.20g/kg。小鼠腹腔注射LC50為3920mg/kg。小鼠靜脈注射LC50為5910mg/kg。動物急性中毒表現(xiàn)為活動減少，四肢無力，側(cè)臥，呼吸急促。嚴重時出現(xiàn)四肢震顫性抽動。皮膚染毒局部發(fā)紅，并出現(xiàn)燒灼現(xiàn)象。尸檢見肺明顯淤血和灶性出血。肝細胞濁腫變性和大塊壞死，并伴有灶性巨細胞及藍染物質(zhì)的浸潤。還可見有睪丸病理損害。
物性數(shù)據(jù):
1. 性狀：無色透明液體。
2. 沸點（oC,101.3kPa）：164.5~166， 62~63（1.6kpa）
3. 熔點（oC）：-20
4. 相對密度（g/mL,25/4oC）：0.9366
5. 折射率（20oC）：1.4384
6. 折射率（25oC）：1.4356
7. 黏度（mPa·s,25oC）：0.92
8. 黏度（mPa·s,30oC）：0.838
9. 閃點（oC,開口）：70
10. 燃點（oC）：420
11. 蒸發(fā)熱（KJ/mol,25oC）：53.2
12. 蒸發(fā)熱（KJ/mol,b.p.）：43.375
13. 熔化熱（KJ/mol）：10.43
14. 燃燒熱（KJ/mol）：2546
15. 比熱容（KJ/(kg·K),20oC,定壓）：2.02
16. 臨界溫度（oC）：364
17. 臨界壓力（MPa）：3.9
18. 蒸氣壓（kPa,25oC）：0.17
19. 熱導率（W/(m·K),20oC）：0.155
20. 爆炸下限（%,V/V,160oC）：2.0
21. 爆炸上限（%,V/V,160oC）：11.5
22. 溶解性：對多種有機、無機物質(zhì)都有良好的溶解能力。能與水、醚、酯、酮、芳香族化合物混溶。可溶解不飽和脂肪烴，對飽和脂肪烴難溶。能溶解丙烯腈共聚物、乙烯系樹脂、纖維素衍生物、苯乙烯樹脂、線型聚酯樹脂等。
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